萍乡上栗县局开展“我带家长看食堂”活动

      为强化校园食品安全监管，提升学校食品安全保障水平，让家长和社会各界放心，今年以来，萍乡市上栗县市场监管局多次组织开展“带家长看食堂”活动，邀请家长走进校园食堂，共筑校园食品安全防线。

　　检查过程中，执法人员带领家长们参观食堂的食材储存间、烹饪区和餐具清洗区等关键区域，详细讲解了食材采购溯源、食品加工流程、餐具消毒等环节的规范操作和严格标准。家长们仔细查看了食材新鲜度，并对食堂卫生状况和管理流程有了直观的了解。期间，执法人员还耐心解答家长们关于食品安全的疑问，分享实用的辨别食材优劣小技巧。

　　活动开展以来，已累计邀请家长代表91名，检查学校19家，收集了意见建议28条。下一步，萍乡上栗县市场监管局将持续发力，开展更多食品安全监督行动，守护广大师生“舌尖上的安全”。